SNAK
Jamón de Guijuelo
(Servido por el mejor cortador de España y mejor emplatador mundial)
Piruletas de Parmesano con nuez de macadamia y orégano
(Queso con 40 meses de maduración)
APERITIVOS
Buñuelo de carne mechada de buey
Steack Tartar de buey, receta antigua
Mini hamburguesa de buey con pimientos rojos caramelizados y salsa setai